如果您以前從未嘗試過從頭開始學習製作食用色素,那麼您可能會感到害怕。但當您意識到它實際上是多麼容易時,您會想知道為什麼不早點嘗試!天然食用色素是為您的食物增添鮮豔色彩的好方法,同時提高您所吃食物的營養價值!
除了易於製作之外,有機食用色素不含防腐劑、人工添加劑,而且具有成本效益。開始之前您所需要的只是水果、蔬菜和水!
有機食用色素可以用兩種簡單的方法製成。讓我們帶您了解這些:
附榨汁機
首先,在廚房儲備富含有機食用色素的水 厄瓜多 電話號碼庫 果和蔬菜。一些常用的包括:甜菜根、胡蘿蔔、菠菜、番茄和草莓/覆盆子。
如果您有高性能榨汁機或食物處理機,請根據您想要的顏色選擇這些蔬菜或水果。
- 將蔬菜/水果放入果汁機中,然後加入一些水。將其混合直至獲得光滑的混合物。
- 如果您想去除多餘的水,可以過濾該混合物。
- 將產品存放在密封容器中,然後放入冰箱。這種顏色最多可以使用 2 週。
- 如果您打算在糖霜、麵糊或糖霜中使用您製作的顏色,只需服用 1 茶匙。
如果您的來源蔬菜本身味道很濃,請小心添加少量色素,以免稀釋您的最終食譜。
粉狀來源
如果您喜歡使用粉末狀的蔬菜和水果進行有機食用色素,那麼這種方法適合您。
- 取出粉狀成分,與水混合。
- 現在將此產品與糖霜混合或揉成麵團。您可以使用這種麵團作為有機食用色素。
這裡有一些粉末是使用有機食用色素的好選擇。
- 紅-番茄粉
- 綠色-菠菜/羽衣甘藍粉
- 黃色-薑黃粉
- 紅紫色-甜菜根粉
如果您有創意,您可以隨時混合兩種顏色並 2024 年最佳網路定位代理商:50 家最佳 SEO 代理商排名 製作第三種新顏色。嘗試創造不同的色調是很有趣的,尤其是當你為孩子們製作一些東西時。
在使用有機食用色素時
您必須記住,這些顏色不會像您從商店購買 薩法伊新聞 的那樣濃縮。因此它們最適合用於糖霜和糖霜用途。例如,如果您打算在蛋糕中使用這些顏色,請確保添加更多顏色以獲得您想要的色調。
除了黃色之外,您製作的大多數顏色都會具有非常溫和的味道。使用薑黃可能很棘手,因為這種成分本身就有很濃的味道。
因此,您需要找到一種方法來降低您想要將其添加到的任何配方中的顏色的原始風味。